Zutaten für4Prt.:

• 300gSpaghetti
• 1ELSesam
• 50gButter
• 25gMiso-Paste

Zubereitung:

1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
2. Sesam in einer Pfanne ohne Fett 4-5 Minuten rösten.
3. In der Zwischenzeit in einem zweiten Topf oder Pfanne die Butter schmelzen und das Miso mit einem Schneebesen einrühren.
4. Pro 50 g Butter 100 ml vom Nudelkochwasser zugeben und unter Rühren cremig aufkochen.
5. Pfanne vom Herd ziehen. Die gekochten Nudeln in ein Sieb geben und tropfnass mit der Miso-Butter mischen.
6. Den gerösteten Sesam darüber streuen, und sofort servieren.